民以食為天，安全是食物消費(fèi)的最低要求，食品安全是關(guān)系國際民生的“民生工程”，它直接關(guān)系到廣大人民群眾的健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測的活動。今年1-3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了2022年第一次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，并與近日發(fā)布了抽檢結(jié)果。

據(jù)了解，本次參與安全例行檢測工作的農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等3大類產(chǎn)品86個品種127項(xiàng)參數(shù)6910個樣品，總體合格率為97.7%。

據(jù)介紹，今年第一次例行監(jiān)測共抽檢了31個省份的112個大中城市的586個蔬菜生產(chǎn)基地、426輛蔬菜運(yùn)輸車、285個屠宰場、169個養(yǎng)殖場、665輛(個)水產(chǎn)品運(yùn)輸車和暫養(yǎng)池和476個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場。結(jié)果顯示，蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品合格率分別為97%、99%和97.4%。

從監(jiān)測品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜全部合格，瓜類蔬菜、食用菌、甘藍(lán)類蔬菜和葉菜類蔬菜合格率分別為98.9%、98.7%、98.5%和97.9%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肝全部合格，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.7%、97.8%、99.5%、98.2%和98.5%。抽檢的大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中，鳙魚、對蝦和鱖魚全部合格，草魚和鯉魚合格率分別為99.5%和99.3%。

與上年同期97.2%的農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率相比，此次抽檢合格率上升了0.5%，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查抽樣，是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施，對農(nóng)業(yè)發(fā)展、市場穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)健康發(fā)展有至關(guān)重要的意義。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 甘藍(lán)類蔬菜 大中城市