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隨著我國(guó)大部分地區(qū)氣溫驟降，大部分人都開(kāi)啟了驅(qū)寒過(guò)冬的模式，每年到了這個(gè)時(shí)候，“取暖”這個(gè)話(huà)題總能在網(wǎng)上引起熱議，其內(nèi)容也無(wú)外乎特色的取暖方式。而今年，關(guān)于取暖，“圍爐煮茶”算是在朋友圈徹徹底底的火了一把。

什么是圍爐煮茶？形式上來(lái)說(shuō)，就是三五好友圍著爐火，一邊取暖，一邊聊天，一邊在爐火架上煮茶湯、烤水果、烤花生。這種方式形式簡(jiǎn)單但充滿(mǎn)了閑情雅趣，并且能夠拉近人與人之間的距離，因此深受各個(gè)年齡層，尤其是青年群體的喜愛(ài)。說(shuō)它是當(dāng)下潮流的社交模式也不為過(guò)。

不過(guò)圍爐煮茶卻并非是一種新鮮事物，準(zhǔn)確的說(shuō)是一種傳統(tǒng)文化，并且在成為“網(wǎng)紅”之前，就已經(jīng)有非常深厚的受眾基礎(chǔ)了，我國(guó)的云貴川地區(qū)本身也很重視“火塘烤茶”的習(xí)俗。像成都一到冬天提供“圍爐”的茶室門(mén)庭若市便屬于常態(tài)。也正因?yàn)闅v史悠久，因現(xiàn)在在網(wǎng)上，想要買(mǎi)到或是古色古香，或是潮流便攜的圍爐，并不一件難事，消費(fèi)者可以選擇的類(lèi)別也十分豐富。但即便如此，也并不推薦大眾輕易在家中嘗試圍爐煮茶。

圍爐煮茶的特色源于“爐火”“烤火”與“取暖”三者之間的聯(lián)系，盡管形式上，巧妙的將茶文化和取暖聯(lián)系起來(lái)，讓參與者可以邊品茶、邊吃烤食、邊取暖，但是爐灶存在的安全隱患也因此被放大。眾所周知，使用柴火、煤炭等燃料用火的時(shí)候，為了避免不完全燃燒帶來(lái)的一氧化碳問(wèn)題，需要保證使用環(huán)境的通風(fēng)，而許多家庭并沒(méi)有辦法給圍爐提供安全且通風(fēng)的使用環(huán)境，因此貿(mào)然嘗試，只會(huì)增加消防隱患。

事實(shí)上，大部分嘗試圍爐煮茶還是會(huì)選擇茶室，不過(guò)這也引出了一個(gè)新的問(wèn)題。目前大部分提供該服務(wù)的茶室，采取的都是包間形式，而前文也提過(guò)圍爐煮茶對(duì)于環(huán)境的通風(fēng)以及消防措施有較高的要求。而除了少部分圍爐煮茶已經(jīng)流行很長(zhǎng)時(shí)間的城市外，大部分茶室都是因?yàn)榻衲晖蝗换鸨氖袌?chǎng)而開(kāi)始增設(shè)服務(wù)的。這也就導(dǎo)致這些茶室可能并不具備環(huán)境條件去支撐圍爐煮茶。

因此從消費(fèi)者安全的角度來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管便十分重要。一方面應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)提供圍爐煮茶的茶室室內(nèi)通風(fēng)狀況以及消防應(yīng)急準(zhǔn)備工作進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保消費(fèi)者在使用爐火時(shí)候的安全情況；另一方面對(duì)相關(guān)的茶具、炊具進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，保障煮茶時(shí)候的安全。

隨著青年群眾將今年流行的熱紅酒、奶茶等文化帶到火塘烤茶這種傳統(tǒng)活動(dòng)中，如今的圍爐煮茶其實(shí)是新老文化交融的結(jié)果。比起傳統(tǒng)的取暖方式，這種模式更有人情味也更愜意；比起手機(jī)電腦這類(lèi)新穎的娛樂(lè)手段，這種模式又更加溫馨健康。因此我們圍爐煮茶火遍大街小巷并非一件壞事，但是重點(diǎn)還是要注意安全，這樣才能更好的享受到其中的悠哉與快樂(lè)。

關(guān)鍵詞： 使用環(huán)境 十分豐富 質(zhì)量檢測(cè)