標(biāo)準(zhǔn)化工作是產(chǎn)品研發(fā)改進(jìn)、市場(chǎng)管理改善和、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及防止貿(mào)易壁壘、促進(jìn)技術(shù)合作的重要組成部分，以食品行業(yè)為代表，相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)層出不窮，為食品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。隨著食品貿(mào)易和生產(chǎn)的發(fā)展，以及人們對(duì)食品質(zhì)量安全的日益重視，人們對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)化工作也有了更高質(zhì)量的要求，部分食品標(biāo)準(zhǔn)也亟需更新升級(jí)。

近日，化工儀器網(wǎng)編輯整理了部分即將廢止并被替代的食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，希望對(duì)您有所幫助。

1、《DB11/T 1085-2014 有機(jī)食品 梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》自2022年7月1日廢止，屆時(shí)將由《DB11/T 1085-2022 梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》替代。

新標(biāo)準(zhǔn)由北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)，規(guī)定了梨生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、苗木繁育、園區(qū)規(guī)劃與定植、栽培管理、采收和分級(jí)等技術(shù)內(nèi)容，適用于北京地區(qū)梨的生產(chǎn)。

2、《DB11/T 684-2009 有機(jī)食品 桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》自2022年7月1日廢止，屆時(shí)將由《DB11/T 684-2022 桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》替代。

新標(biāo)準(zhǔn)由北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)，規(guī)定了桃生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、采收及分級(jí)等技術(shù)要求，適用于北京地區(qū)桃的生產(chǎn)。

3、《GB/T 20886-2007 食品加工用酵母》自2022年7月1日廢止，屆時(shí)將由《GB/T 20886.1-2021 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第1部分：食品加工用酵母》替代。

新標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局會(huì)印發(fā)，規(guī)定了食品加工用酵母的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志?包裝、運(yùn)輸、貯存，適用于食品加工用酵母的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售，不適用于自產(chǎn)自用酵母。

4、《GB/T 10644-2008 電熱食品烤爐》自2022年10月1日廢止，屆時(shí)將由《GB/T 10644-2022 電熱食品烤爐》替代。

新標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)印發(fā)，規(guī)定了電熱食品烤爐的相關(guān)危險(xiǎn)描述、試驗(yàn)的一般條件、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、使用信息，適用于以電作為能源進(jìn)行連續(xù)或間歇烘烤作業(yè)的烤爐，利用其他能源形式(例如燃?xì)饣蛉加?的烤爐(如適用)可參照本文件執(zhí)行。

(相關(guān)資料圖)

5、《DBS52/ 009-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 貴州香酥辣椒》自2022年11月8日廢止，屆時(shí)將由《DBS52/ 065-2022 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香酥辣椒》替代。

新標(biāo)準(zhǔn)由貴州省衛(wèi)生健康委員會(huì)印發(fā)，規(guī)定了香酥辣椒的術(shù)語和定義、要求(含檢驗(yàn)方法)、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存，適用于貴州省內(nèi)生產(chǎn)加工的預(yù)包裝香酥辣椒。

關(guān)鍵詞： 生產(chǎn)技術(shù) 地方標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)要求